Дикое мясо и ценно своим привкусом. По структуре мяса ( жир в мышцах) оно как говядина блек ангус хороша во всем. Но я бы запекла в рукаве. Но лучше пельмени...
funtikm, почитала про эту самую говядину. Ого, что у меня есть, оказывается) муся-обормуся, оленятина у нас тоже есть) Честно сказать, лосятина, говядина.. либо я так готовлю фигово, либо никакой принципиальной разницы нет)
Джейн.О, лось это просто космос. К нему даже другого (свинину) мяса не нужно. Разве что ели только разбавить медвежатиной .... да..., облизнулась и пошла варить макароны.
-
-
25.10.2017 в 18:21Так как и говядину, например))) Стейки, азу, просто пожарить или потушить...
-
-
25.10.2017 в 20:04Нет! Сложены деликатесы.
Пельмени из них непередаваемо вкусные.
-
-
25.10.2017 в 21:52муся-обормуся, а вы готовили? Её надо вымачивать или мариновать как-то? Все ж дикое мясо)
-
-
25.10.2017 в 22:14Дикое мясо и ценно своим привкусом.
По структуре мяса ( жир в мышцах) оно как говядина блек ангус хороша во всем. Но я бы запекла в рукаве. Но лучше пельмени...
-
-
25.10.2017 в 23:00-
-
26.10.2017 в 05:00-
-
26.10.2017 в 12:42муся-обормуся, оленятина у нас тоже есть) Честно сказать, лосятина, говядина.. либо я так готовлю фигово, либо никакой принципиальной разницы нет)
-
-
26.10.2017 в 17:44-
-
26.10.2017 в 20:09Разве что ели только разбавить медвежатиной