Я закрыла свой давний гештальт! Испекла тыквенный пирог!
Каждый раз осенью ютуб и инстаграм пытал меня осенними рецептами с тыквой. Тыквенный крем-суп, тыквенный латте, тыквенный пирог.
Это, конечно, не тот рецепт, когда в начинке только тыква и сначала выпекается основа, потом допекается с начинкой. Рецепт попроще. На вкус нечто среднее между суфле и запеканкой.
Очень нежно, но слишком сладко, на мой вкус. Прям слишком. В следующий раз добавлю больше пряностей и меньше сахара.